ক্রিমি, মিষ্টি, ঠান্ডা এবং সতেজ, আইসক্রিমে কিছু প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে; এটিতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি এবং চিনি রয়েছে, যা খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীকে চালিত করে। সেই কারণে, আইসক্রিম অবশ্যই এমন একটি খাবার যা আপনার ওজন বাড়ায় যদি আপনি এটি খুব বেশি পরিমাণে খান।
আইসক্রিমে কত ক্যালরি?
ভ্যানিলা ফ্লেভারের প্রতি 1/2-কাপ পরিবেশনে আইসক্রিমের ক্যালোরির পরিমাণ 137 গ্রাম এবং ফ্যাট 7.2 গ্রাম, যার মধ্যে প্রায় 4.5 গ্রাম স্যাচুরেটেড। একই পরিমাণ চকোলেট আইসক্রিমে 143 গ্রাম ক্যালোরি এবং 7.3 গ্রাম ফ্যাট রয়েছে, যার মধ্যে 4.5 গ্রাম স্যাচুরেটেড। এই ক্যালোরিগুলির মধ্যে অনেকগুলি প্রচলিত আইসক্রিমে যোগ করা চিনি এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত সামগ্রী থেকে আসে। নিয়মিত চিনি ও চর্বিযুক্ত খাবার খেলে ওজন বাড়তে পারে।
আইসক্রিম আসক্তি: আইসক্রিম খেলে কি ওজন বাড়ে?
অনেক লোক নিয়মিত চিনির লোভ অনুভব করে যা একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং আপনার ক্যালোরি কাউন্টারে প্রতিদিনের পরিকল্পনায় লেগে থাকা এত কঠিন কারণগুলির মধ্যে একটি। আকাঙ্ক্ষাগুলি আপনার মস্তিষ্কের আরাম এবং আনন্দের প্রয়োজন দ্বারা তৈরি হয় – আপনার শরীরের খাদ্যের প্রয়োজনের জন্য নয়। আপনি যদি শর্করাযুক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতার কাছে আত্মসমর্পণ করেন এবং আপনার আকাঙ্ক্ষা মেটাতে রাতের খাবারের জন্য আইসক্রিম খেতে প্রলুব্ধ হন, তাহলে হেথলাইনের মতে, পাউন্ডের স্তূপ হতে পারে।
এটা কাজ করা
ক্যালোরি এবং চিনির সামগ্রীর কারণে, নিয়মিত অত্যধিক আইসক্রিম খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে যা আপনি স্কেলে দাঁড়ালে লক্ষ্য করবেন। পরিবর্তে একটি বিশেষ ট্রিট (special treat ) হিসাবে আইসক্রিম সংরক্ষণ করুন। যখন আপনার কাছে আইসক্রিম থাকে, তখন কম চর্বিযুক্ত, চর্বি-মুক্ত বা চিনি-মুক্ত ( low-fat, fat-free or sugar-free versions ) যেগুলো, শুধু সেগুলোই গ্রহণ করুন|- যা মিষ্টি কিছুর জন্য আপনার আকাঙ্ক্ষাকে সন্তুষ্ট করতে সাহায্য করবে, তবে traditional versions-গুলোর তুলনায় কম ক্যালোরি। উদাহরণস্বরূপ একটি 1/2 কাপ নো-সুগার-যুক্ত ভ্যানিলা আইসক্রিমে 137 ক্যালোরি রয়েছে। কম চর্বিযুক্ত চকলেট আইসক্রিমে প্রতি 1/2-কাপ পরিবেশনে 93 ক্যালোরি রয়েছে।
|
আইসক্রিমের পরিবর্তে এই নির্বাচন করুন
হিমায়িত দই আইসক্রিমের চেয়ে স্বাস্থ্যকর শোনায়, এবং কিছু ক্ষেত্রে এটি হতে পারে, তবে ঐতিহ্যগত সংস্করণে সামান্য কম ক্যালোরি থাকে, তবে আরও বেশি চিনি থাকে। হিমায়িত দইয়ের 1/2-কাপ পরিবেশনে 110 ক্যালোরি এবং প্রায় 17 গ্রাম চিনি থাকে। একটি 1/2-কাপ শরবত পরিবেশন 107 ক্যালোরি সহ একটি ভাল এবং কম-ক্যালোরি বিকল্প। আরও বেশি ক্যালোরি কমাতে, সেইসাথে আরও বেশি পুষ্টি গ্রহণ করতে, যেমন পটাসিয়াম, একটি ছোট কলা হিমায়িত করুন এবং তারপরে এটি ব্লেন্ডারে পিউরি করুন। ফলাফলটি আইসক্রিমের মতো একটি ক্রিমি, হিমায়িত, প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি ট্রিট হবে, যাতে 100-এর কম ক্যালোরি থাকে।
ক্যালসিয়াম এবং ওজন হ্রাস
আপনি যদি উচ্চ কোমরের পরিধির জন্য প্রবণ হন, তাহলে আপনি ওজন ব্যবস্থাপনা এবং আইসক্রিমে ক্যালসিয়াম সামগ্রীর সাথে সম্পর্ক থেকে উপকৃত হতে পারেন। ডেনমার্কের ইনস্টিটিউট অফ প্রিভেন্টিভ মেডিসিনের গবেষকরা দেখেছেন যে ক্যালসিয়ামের একটি স্লিমিং প্রভাব থাকতে পারে কারণ ক্যালসিয়াম গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে ফ্যাটি অ্যাসিডকে আবদ্ধ করে। 2014 সালে আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন-এ প্রকাশিত ফলাফলগুলি পরামর্শ দিয়েছে যে এর ফলে চর্বি শোষণ হ্রাস হতে পারে যা সময়ের সাথে সাথে ওজন হ্রাস করতে পারে।
